Cào sặc, mót hàu là công việc rất phổ biến ở vịnh Lăng Cô, TP Huế. Đây là công việc giành cho những người phụ nữ nghèo, thất nghiệp, phải gồng gánh nuôi cả gia đình và không có vốn liếng làm ăn….
Quay, kịch bản: Mai Hương
Bản quyền: Báo Tuổi Trẻ
Tag: Lăng Cô
Tuổi Trẻ Cuối Tuần: Mùa hàu ở Lăng Cô
TTCT – Hàu ở Lăng Cô (Phú Lộc, Thừa Thiên – Huế) vốn được người dân chài nơi đây tự hào là “hàu ngon nhất nước” đang vào mùa thu hoạch…
 |
|
Người dân chài sau một buổi thu hoạch hàu |
Hàu hay còn gọi là hào, hầu có họ hàng với loài sò, nghêu nhỏ. Hàu biển còn được mệnh danh là “thực phẩm của tình yêu” do là loài động vật giàu kẽm nhất. Hàu ở Lăng Cô có vị ngọt măn mặn đậm đà xen chút vị beo béo khác lạ. Hàu như một sản vật mà thiên nhiên ban tặng cho làng chài ven vịnh Lăng Cô từ bao đời nay.