Có một bữa, Michi Tajo dắt chúng tôi ghé thăm nhà anh Hage Komo – anh này là nhạc sĩ kiêm “nhà văn hóa” của bộ tộc, cũng là bạn thân của Michi Tajo. Và hôm ấy chúng tôi được thưởng thức một miếng thịt gác bếp có tuổi thọ 30 năm cùng muối tapyo (một loại muối dược liệu truyền thống của riêng bộ lạc Apatani).